浜名湖畔みかんの里、老舗和洋菓子司　入河屋歳時記

  

一年前、うちの店に小さな黒猫が一匹、住み着きました。生後半年～7ヶ月くらいでしょうか。

裏のプレハブ冷凍庫と工場の間にある、ガラクタ置き場のシェルフの下に、いつも猫はいました。

どうやら寝床にしているようで、店の中や工場の中には入って来ず、人の気配がするとにゃーにゃーと鳴いて、ご飯をおねだりしてるようでした。

うちはお菓子屋だし、居着くと困るので皆放っておいたのですが、近所をフラフラしては戻ってくるので、車に轢かれないかと心配で、結局うちで保護することにしました。

一年たった今、我が家の主は猫になりました 笑



甘えんぼで、ワガママで、変な鳴き声で、とぼけた奴ですが、モッフモフで可愛いです！

そして、猫が来てからお店の業績が良くなりました！

まぁ、人手がどんどん無くなり、今いる少ない人員だけで頑張った結果ではあるのですが。
でも良かった良かった(^^)

ちなみに猫の名前は｢にゃんしゅう」です。
由来は分かりません 笑

いずれ看板猫にさせたいなぁと思う私でした。
  

ジャーン！

これは一体なんのソフトクリームでしょうか･･･？



インスタを見ている方は分かりますね～？

正解は･･･


紅ほっぺのソフトクリームです～！！！


夏限定で毎年登場する、いちごのソフト。
地元三ヶ日産の紅ほっぺをピューレにして、バニラと合わせています。

香料・着色料を使用していないため、ソフトクリームにするとこんな色に。

ぜひ一度試してみてください！
  

今日も暑いですね
わたしは室内での仕事なので、お外で働く方、車での移動の方（車移動でも結構暑いですよね）
からしたら、何を言ってんの！贅沢者め！って怒られちゃいますね。

とはいえエアコンが効いた室内も頭が痛くなったり、体の節々が痛くなったりなるんですよ～・・・。
女性に冷えは大敵・・年齢を感じる今日この頃


工場内は生クリームを使うので、そりゃもうガンガンに室内を冷やします。
なんならプレハブ冷蔵庫の中にこもってケーキを作ったりします。
マイナス27度ぐらいのプレハブ冷凍庫にもこもりっきりになります。（販売員も長時間こもったります）

今度は熱々のあん窯の前で作業したり、高温の器具洗浄機で番重を洗いまくったりと、暑くなったり寒くなったり。
ゆったりのんびりと見えて、裏では実は菓子屋はてんてこまいです。
まさかうちだけでしょうか・・
なんせ従業員が少なすぎて、全員ですべてやってる感じです。


ダブルワークでうちにパートで入った女性に、
「もっとのんびりできる仕事できると思ったら、全然真逆だった！」
と言われました
けどその子はとても頑張り屋さんなので、いまではうちのベテランパートさんになってます。

大変なせいか、求人してもなかなか来ません・・・
誰か仕事大好きな人いませんか～？


では最後に宣伝を。
北海道の中薮農園の小豆をつかった、本小豆水羊羹が今年も販売スタートです。
暑い日にぴったりな、すっきりとした水羊羹。
食べた瞬間、小豆の豊かな香りが口の中に広がります。
ぜひお店にお越しください！





  

みなさんこんにちは。
ブログ更新が苦手な、若くない若女将です。

今巷ではマリトッツォがめっちゃ流行ってますね！

私はスイーツ芸人のスイーツなかのさんが好きでフォローしてるのですが、
なかのさんの投稿をみていると、美味しいスイーツはもちろん、
都会ではこれが流行ってるんだな～とか、これから流行りそうなもの、全国の美味しいものを
沢山アップされてるので、とても勉強になってます。

で、そのなかのさんも随分前からマリトッツォを推してました。

そしたらあっという間にここまで広がるとは。
今やこぞってお菓子屋、パン屋、その他イベントなどでも出される人気商品。

当店には前から似たような商品（くりいむ９６０３）があったのですが、
このマリトッツォブームにうちもちょっと乗っかってみようかな？
なんて感じで、クロワッサンで作ったマリトッツォを販売しております



クロワッサンはフランス産発酵バタークロワッサンを使用してます。

こちらもご予約おねがいしま～す！！


  

久しぶりのブログ更新です。

こういった類のものが苦手な私・・・

うちの店はパソコンをカチャカチャやるような仕事じゃないので、
こういう作業は目立つというか、通常の仕事をやってないので、
遊んでるように見られないかと気になります。

とはいえ良い宣伝になるので活用しなきゃね！


という訳でさっそく宣伝です(￣▽￣)

今年もまるごとピーチの季節がやってまいりました！



桃を仕入れてから、熟したのを見極めてからお出ししています。
種をくりぬいた中には生クリームとカスタード。
とても人気があり、店頭に並べてもすぐ売り切れてしまうため、ご予約をお勧めしております！

ハーフサイズとまるごと１個サイズ（大きさ・値段は仕入れ状態によって変わります）があります。

ご来店、お待ちしておりま～す！！