浜名湖畔みかんの里、老舗和洋菓子司　入河屋歳時記

  

6/1〜6/2の二日間、静岡市のグランシップにて、「第13回静岡県洋菓子作品展」が開催されます。


当店からは二人の職人さんが作品を出品します。


上の写真は初挑戦の村松君の飴細工、下の写真は匂坂さんのマジパン細工。


良い結果が得られる事を期待してます！




入河屋五代目  

当店のホームページをお願いしている(株)ルーパスのO君の結婚式に出席してきました。

公私ともにお世話になっているので、恩返しの意味も込めてウエディングケーキを作らせて頂きました。




披露宴の最後に手渡されるサンクスギフトには上生菓子の"大輪"をつかって頂きました。


所々に意外なサプライズもあり、とても楽しい披露宴でした(^^)




入河屋五代目


  

久しぶりにインドカレーのmanaさんに来ました。


今日のチョイスは野菜と豆のカレー！


相変わらず優しくて美味しい味に癒されます～(*^^*)





入河屋五代目
  

本日、我が母校でもある浜松大学で学生達が作った鹿肉のジビエの試食会にお邪魔してきました！

この企画は文芸大の学生の書いた、野生獣による農業被害についての卒論の中で、捕獲した野生動物の資源としての有効活用をしていく必要があるということから、浜松大学 健康栄養学科の学生に調理依頼をして実現したものだそうです。

全部で8種類の料理を頂きましたが、いずれも学生達が作ったとは思えないレベルの高い出来だったので、
ちょっとビックリ^^;


おかげさまで、 久しぶりの母校で楽しいひと時を過ごせましたm(_ _)m





入河屋五代目

  

ふと工場の敷地内の緑の中にひときわ目立つ真っ赤なものが…。


何年か前に、ケーキの飾りに使う木苺が傷んでいたので、生えて来るかなと思い放り投げておいたものです^^;


思ったよりも甘くてビックリ！


植物の生命力はすごいですね(^^)




入河屋五代目



  

今や毎月の恒例？になった三ケ日の軽トラック市が本日も開催されました！

当店ではご好評頂いている、大福寺納豆かりんとうみそまんを販売しています。


そう言えば、先日大福寺納豆かりんとうみそまんの販売数を計算していたら、なんと‼昨年の販売開始以来30万個を突破してました（汗）


本当に本当にありがたいことですm(_ _)m





入河屋五代目
  

前回の記事に引き続き、季節の上生菓子の紹介です。

こちらは練り切り製の"水鳥(みずとり)"で、茶巾絞りをしてから形を整えて黒胡麻で目を表して仕上げてあります。


よく見ると一つ一つ表情が異なっているところが、手作業ならでは風情ですね(^^)





入河屋五代目
  

季節の上生菓子の花菖蒲(はなしょうぶ)です。

なかなか良い色合いに仕上がりました(^^)




入河屋五代目